Nació un 4 de marzo de 1938. En tanto estudiaba en la Facultad de Derecho conoció a Carmen Sara González con la que se casó en 1960. Tuvieron dos hijas, en 1964 y 1966 respectivamente. Ambos –Sobel y su señora- terminaron la carrera y juntos defendieron presos políticos. En un principio Héctor Natalio Sobel, militó en el Partido Comunista Revolucionario (PCR) pero conoció al Padre Carlos Mugica en la villa de Retiro y se fue a militar con el Movimiento Villero Peronista (MVP) donde desempeñó tareas como abogado, teniendo una oficinita en la misma villa de emergencia. A la edad de 38 años fue secuestrado-desaparecido un 20 de abril de 1976 en su estudio de la calle Libertad 451, piso 5, departamento “J”. En un nuevo aniversario de su “desaparición”, en abril de 1997, su mujer escribió: “Ojalá que en algún momento histórico las futuras generaciones, inclusive los hijos y nietos de los milicos, puedan comprender que hubo jóvenes con corazón, llenos de ilusiones, que soñaron con un mundo con más solidaridad e igualdad social; con un mundo de paz y hubo otros para los cuales la paz era impensable y la igualdad social, criminal. Por eso mataron a miles y miles, y a bebés también por si algún día llegaban a ser seres pensantes. Ojalá que algún día podamos recuperar la ilusión de ver un mundo más justo”. Cuando pasaron 40 años de este trágico hecho, en ese mismo lugar su esposa, familiares, amigos y compañeros hicieron un justo homenaje en su memoria. Además, un recordatorio aparecido en el matutino porteño “Página 12” con fecha 16 de diciembre de 2017, lo reivindica como parte del “Homenaje a militantes populares desaparecidos y asesinados en Zona ‘Eva Perón’-Villa 31 – Retiro” (donde también militó) a realizarse el domingo 17 de diciembre en calles 4 y 5, Feria Barrio Güemes en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.